"Ferrería de Mirandaola y Igartubeiti Baserri Museoa: hierro, caserío y sabor"

Lugar y turnos: 11:00 (EUS): Mirandaolako Burdinola eta Euskal Burdinaren Museoa (Legazpi) eta 12:30etan Igartubeiti Baserri Museoan (Ezkio) amaiera 11:00 CAST: Igartubeiti Baserri Museoan (Ezkio) eta 12:30 Mirandaolako Burdinola eta Euskal Burdinaren Museoan amaiera (Legazpi) Bi bisiten artean beharrezkoa izango da herri batetik bestera autoz egitea. Fechas: 27 de junio, sabado Precio: Gratuito (De la mano de Urola Garaia) Obligatorio reservar: (mirandaola@lenbur.com, igartubeiti@gipuzkoa.eus, 943730428 edo 943722978) Hierro, caserío y sabor. Visita combinada: Ferrería de Mirandaola y Igartubeiti Baserri Museoa Viaja al pasado industrial y rural de nuestra comarca a través de una experiencia única que une Mirandaolako Burdinola y Igartubeiti Baserri Museoa. Una oportunidad excepcional para descubrir de cerca la forma de vida y el trabajo de otras épocas a través de la historia, la gastronomía y el patrimonio. Durante la visita, las personas participantes conocerán cómo se producía el hierro en las antiguas ferrerías, adentrándose en un oficio fascinante que combinaba fuego, agua y conocimiento humano. Además, podrán descubrir diferentes herramientas elaboradas en hierro, piezas imprescindibles tanto en la vida cotidiana como en las labores del caserío. Asimismo, tendrán la oportunidad de sumergirse en el día a día de un caserío del siglo XVI, conociendo los espacios, las costumbres y las herramientas de trabajo utilizadas en aquella época. Ambos espacios se complementan entre sí, mostrando la capacidad técnica y el aprovechamiento de los recursos de nuestros antepasados. Los grandes protagonistas de esta experiencia serán dos impresionantes máquinas históricas: la ferrería de Mirandaola y el lagar de Igartubeiti. Estas dos grandes estructuras, símbolo de los sistemas de producción de antaño, combinan fuerza, técnica y trabajo comunitario, convirtiéndose en el corazón de la vida y el trabajo del pasado. La gastronomía también tendrá un papel destacado durante la jornada. Históricamente, la sidra elaborada en los caseríos se llevaba a las ferrerías para refrescar y reconfortar a los trabajadores durante las largas jornadas de trabajo. Recuperando ese vínculo histórico, durante la visita se realizarán degustaciones especiales: habrá ocasión de disfrutar de un pintxo de chistorra acompañado de sidra al txotx, así como de un pintxo de queso y un vaso de zumo natural de manzana. Una experiencia que conecta diferentes elementos de la historia y del patrimonio de nuestra comarca, uniendo patrimonio industrial, patrimonio rural, gastronomía e historia local, poniendo en valor la relación entre las distintas formas de vida y trabajo que construyeron la identidad de nuestro territorio.