"Ciencia en el mercado"

La organización indica: La ciencia también está detrás de muchos de los productos que nos encontramos cada semana en el mercado. Para acercar ese conocimiento al público, desde el 5 hasta el 19 de octubre, la plaza del Triángulo de Tolosa acogerá la exposición itinerante «Ciencia en el mercado», formada por siete infografías de gran tamaño en euskera y castellano. Cada una de ellas parte de un producto habitual de nuestros mercados —queso, pan, alubia, pimiento, tomate, yogur y fruta — para descubrir la ciencia que hay detrás. La muestra aborda diferentes cuestiones científicas relacionadas con estos alimentos y busca acercarlas al público en sus desplazamientos diarios. Las infografías también podrán descargarse mediante los códigos QR incluidos en los paneles y a través de katedra.eus. La exposición «Ciencia en el mercado» es un proyecto divulgativo de la Cátedra de Cultura Científica de la EHU y del Museo de Ciencias Universidad de Navarra en colaboración con la Fundación Euskampus y el Departamento de Ciencia, Universidades e Innovación del Gobierno Vasco. Esta actividad se enmarca dentro de la iniciativa «Zientzia azokan» (Ciencia en el mercado), una iniciativa de divulgación científica organizada por la Cátedra de Cultura Científica de la EHU y el Ayuntamiento de Tolosa que incluye esta exposición itinerante, charlas, un concurso y un taller para hacer queso dirigido a estudiantes de 6º de primaria en adelante. La programación se desarrollará del 5 al 19 de octubre en diferentes espacios de Tolosa.