Ezpeletako Biper Besta 2026: urriaren 24 eta 25eko gida

Iparraldeko udazkena definitzen duen jai bat dago, eta ez da musikarena ez zinemarena: biper batena da. 2026ko urriaren 24an, larunbatean, eta 25ean, igandean, Ezpeletak —2.000 biztanle inguru, Baionatik hogei kilometrora— bere Biper Besta ospatzen du, eta herria bi milatik hamarnaka milara pasatzen da.

Sarrera doakoa da. Ez dago ezer erreserbatu beharrik.

Zergatik du biper batek bere jaia

Ezpeletako biperra ez da edozein biper. Atlantikoaren beste aldetik iritsi zen XVI. mendean eta piper beltza ordezkatu zuen euskal sukaldaritzan, Europan bere produktu propioarekin mina ematen duten gutxietako bat. Jatorri deitura babestua du, eta inguruko hamar udalerrik baino ezin dute erabili.

Urrian joaten bazara, kotxetik jaitsi aurretik ikusiko duzu: herriko fatxadak eguzkitan lehortzen ari diren biper-sortez estaltzen dira, balkoietatik eta karez zuritutako hormetatik zintzilik. Ez da turistentzako apaingarria, produktua lehortzeko modua baizik. Jaia urriko azken asteburuan izateak ez du zerikusirik kasualitatearekin: uzta orduan amaitzen da.

Fatxadak eguzkitan lehortzen ari diren biper-sortez estaltzen dira. Ez da turistentzako apaingarria: produktua lehortzeko modua da, eta horregatik da jaia uzta amaitzean.

Larunbata 24: kaleko eguna

Larunbata paseatzeko, erosteko eta jateko eguna da.

• Biperren eta bertako produktuen salmenta, egun osoan herriko kaleetan. Azoka gastronomikoa eta artisautzakoa da, ez merkatu txiki bat: ekoizleak berak daude hemen.
• Bandak eta txarangak herrian barrena.
• 15:30 — Euskal dantzak Ezpela taldearekin, frontoian. Frontoia da edozein euskal herritako benetako plaza, eta hor egon behar da ordu horretan.
• 17:00 — Ezpeletan Kantuz abesbatzaren kontzertua, Saint-Étienne elizan.
• Gauean, herri afaria.

Igandea 25: zeremoniaren eguna

Igandea laburragoa eta solemneagoa da, eta jende askok ez du ezagutzen. Egun bakarra joatekotan eta beste ezerekin alderatzen ez den zerbait ikusi nahi baduzu, igande goizean joan.

• 10:00 — Meza nagusia, Ezpeletako abesbatzarekin eta Ezpeletarrak bandarekin, eta ondoren biperren bedeinkapena. Hitzez hitz: uzta bedeinkatzen da.
• 11:00 — Kofradien desfilea. Europako kofradia gastronomikoek beren kapa eta lepokoekin desfilatzen dute, bakoitzak bere produktuarekin. Dirudien bezain serioa eta bezain barrokoa da.
• 12:00 — Sartze zeremonia, non Ezpeletako Biperraren Kofradiak kide berriak izendatzen dituen.

Aholku praktikoak

Aparkatu urrun eta oinez joan. Herria txikia da eta jaiaren asteburuan kolapsatu egiten da. Sarbideetan aparkaleku disuasoriak daude seinaleztatuta; hamabost edo hogei minutu oinez normala da.

Bertan lo egin nahi baduzu, berandu da. Ezpeletako eta inguruko ostatuak hilabete lehenago agortzen dira asteburu honetarako. Baiona, Donibane Lohizune edo Donostia bera oinarri egokiak dira: Ezpeleta mugatik 45 minutura dago kotxez.

Joan goseak eta eskudirua eramanda. Ekoizleen azoka da; postu guztiek ez dute datafonoa.

Asteburua bertan pasatzen baduzu

Ezpeleta Urdazuri ibarrean dago, Ainhoa eta Sara ondoan —Lapurdiko herririk ederrenetakoak— eta Kanbotik gertu. Asteburu berean, Iparraldeko agendak askoz gehiago du:

• Hendaiak Gau Beltza ospatzen du urriaren 31n, kalejira eta sorginen dantzaldiarekin — gida honetan kontatzen dizugu.
• Miarritzek kontzertuak ditu Atabal aretoan urriko azken asteburu horretan.

---

Begiratu egitaraua joan aurretik. 2026ko ordutegiak udalak eta turismo bulegoak argitaratzen dituzte, eta aurreko egunetan alda daitezke. Jaien eta jaialdien agendan iturri ofizialek argitaratzen dutena biltzen dugu, astean bitan eguneratuta.